送药APP崩了,但外卖还能“换个姿势”撑

出品 | 虎嗅大商业组

作者 | 李玲

修改 | 房煜

“哈哈,一切的送药App都崩了,叮当、快方等等。”2月1日清晨,双黄连脱销的音讯刷爆朋友圈,除了对某些媒体无脑“带货”的嘲讽,送药App崩了也成为群众重视的焦点。

暂时疏忽双黄连形成的骚乱,自新式冠状病毒疫情形成居民住宅区关闭或半关闭式办理后,到家服务成为人们日子的根底保证。

送药、送菜、送餐等上门配送服务已成为在大城市保持日常日子不可或缺的一部分,遭到新年假期与疫情的两层影响,复工状况却不尽人意。虎嗅在上午11点30分经过饿了么的送药上门进入叮当快药页面,选好药品后付出时却闪现体系反常,重复几回亦是如此。

而经过该送药上门页面的其他药店配送可以成功付出,挑选当即送出的话将在三十分钟或一个小时内送到,而且,由商家承当的配送服务,本来10元的配送费打了五折。

送药的APP崩盘有必定偶然性,可是若在平常,人们第一时刻想到的也应该是去药店抢购,手机上有备无患提早装个送药APP的人终究是少量。

一场疫情,让网上下单、配送到家这件事忽然变成了绝大多数人的首选。

药物不是日常刚需物品,运用频率有限。关于外卖公司而言,这场疫情是“风险”也是时机,时机在于订单量猛长,风险在于,怎么保证履约两边的安全性?这时,“无触摸配送”开端盛行。

2月1日,近来,美团外卖发布《无触摸配送服务标准》,从术语界说、途径信息服务才能、服务流程、服务质量操控等方面界定了外卖途径推广“无触摸配送”过程中的操作标准。

为了抗击新式冠状病毒肺炎疫情,保证新年期间居民根本日子,美团外卖于1月26日推出“无触摸配送”,并敏捷完成全国掩盖。用户在下单时,可经过“订单补白”、电话、APP内即时通讯体系等方法,与骑手洽谈一个产品放置的指定方位,如公司前台、家门口等,送达后骑手将经过电话和APP内即时通讯体系等途径告知用户自行取餐。针对医院区域的送餐,则是经过取餐柜等无触摸设备送达。尔后多家本地日子服务途径推出相似行动。

推出“无触摸配送”的不止美团,有网友发布微博闪现,收到了苏宁、肯德基“无触摸配送”的短信提示:

无触摸配送并不只是等同于定点自提,它的完成方法更为多样。这场出人意料的疫情,能否让无触摸配送成为未来日子的标配还有待检测。终究通常状况下,用户关于配送自身的要求,更多是间隔到门的服务,只需配送功率不下降,是否触摸到人无关紧要。

外卖的弯道超车

“配送小哥已约满,欢迎门店选购。”返京的第三天,虎嗅在盒马App上依然抢不到可以上门配送的蔬菜。盒马鲜生线下店邻近,也很少见到穿戴蓝色制服的上门配送人员。

人手不足是一切生鲜电商途径的应战。“在每日优鲜下了一单,送上门的是美团小哥。”也有用户反映,在饭点前后下单每日优鲜,因为单量过多,卖家会把单子转给美团配送。这时,外卖骑手成为了城市配送运力途径的后备军。

新零售提出以来,一向倡议线上线下全途径交融,双线打通。不过在短时刻内,关于许多自有生鲜零售途径而言,门店因为疫情影响导致的人手不足,会使得配送力气愈加绰绰有余。此刻,却是人力相对足够的第三方外送途径的时机。

受疫情影响,线上下单买菜成为削减外出,防止触摸一起处理一日三餐最为稳妥的方法。新年期间,美团买菜北京区域的日均订单量为节前的2~3倍,并出现继续上涨趋势。蔬菜、粮油副食、生果、肉禽蛋、海鲜水产等品类需求量较大,日均销量占比超60%。而这里边,蔬菜销量的增加最为敏捷。“新年期间的蔬菜实践收购量约为预估计的5倍。”美团买菜收购负责人表明。

美团旗下的美团买菜,现在已在北京开出50余家线下服务站,服务范围为站点邻近2-3公里,根本掩盖北京各城区中心区域。

美团买菜现在的设置是,站点设驻站骑手,高峰期接入美团配送资源,运力根本能满意当时需求,部分站点或许因订单积压,导致配送延时。为此,美团买菜也已发动新员工招聘作业,及时弥补运力。

剩余的问题便是,怎么保证骑手的健康与卫生安全,不扩展疫情的传达。

无触摸配送来了

无触摸配送服务是美团此前依据疫情采纳的办法,经过在订单补白中挑选“无触摸配送”,骑手将在送货时联络用户,将包裹放在指定方位。对商家来说,无触摸配送是指商家和配送员的无触摸。对用户来说,无触摸配送则指用户和配送员的无触摸。除了外卖,美团买菜也在北京、上海、深圳三地上线“无触摸配送”,现在有50%的订单是经过无触摸方法送达。

虎嗅自己体会了一把无触摸配送,于2月1日上午11点33分在美团外卖下了订单,订单页面闪现,受疫情影响,无触摸配送需求用户提早指定送餐地址。体系闪现的估计送达时刻为12点31分,而12点05分时外卖小哥就打来了取餐电话。也便是说,外卖小哥提早约半个小时抵达了指定配送地址。

该美团小哥身着羽绒服,除了口罩并无其他防护办法。他告知虎嗅,现在商家在餐厅外设置了专门的取餐区域,送餐人员可以直接取走,防止二者触摸。且现在每天的送餐数量较少,“每天能有十单就不错了,平常能有四五十单。”

就虎嗅近来外卖点餐的阅历来看,无论是送药、送菜、送餐的上门配送者,仅有的防护办法便是口罩。外卖无论是美团仍是饿了么,现在都因居民区半关闭式办理无法送餐上门,只能在小区门口等候用户取餐。但外卖配送的功率并未下降,外卖小哥都能依照约好时刻乃至提早抵达。

值得注意的是,尽管为站点作业人员和骑手装备口罩,并在站点装备体温计、消毒液成为标配,且站点每日全面消毒至少一次,骑手配送箱迟早各消毒一次,但新式冠状病毒现在以飞沫传达为首要途径,配送人员暴露在公共空间的时刻多,就意味着触摸病毒的概率比待在屋里的人大许多。因而作业期间需求更多的防护东西。

从另一方面来看,此次疫情或许成为无触摸配送实践的关键。

在发布的一段视频中,还提到了无触摸配送的另一种方式,智能取餐柜。现在已经在北京和武汉进行试点。

恒大研究院首席经济学任泽平近来撰文指出,本次疫情的传染性更强,叠加新年时点要素,对服务业和企业复工冲击更大。2020新年期间,线下实体的餐饮文娱交易额简直下降至前史同期的低点。

无触摸配送服务在当时的特别状况下,可以让医护等特别作业者吃饭更定心,但对正常状况下的取餐功率是否有影响、非当面交货是否会发生其他安全问题,还需更多从业者实践。

在这个特别的时期,无论是供应链功率仍是配送服务的稳定性,都经受着极大的检测。但也因而,到家服务的优势正在闪现,不过,无触摸配送终究能否持久,最终仍是要看回归常态后,顾客的挑选权。

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